Saben que esta salsa es uruguaya? 🇺🇾#revistaAcá les cuento y les dejo mi versión.Lo tradicional es hacerla para acompañar capeletis, pero pueden hacerla para cualquier pasta.Sus ingredientes básicos son crema de leche, jamón cocido, champiñones y extracto de carne.Fue creada en 1954 en un restaurante de Montevideo llamado «Mario y Alberto» (Constituyente y Tacuarembó) por el chef piamontés Raimondo Monti para acompañar los cappelletti. Creó los «capeletis a la Caruso» en honor al gran tenor italiano Enrico Caruso.Estoy en Instagram como sencillamentedeli

Ideal para comer pasta, hoy acompañé unos deliciosos ravioles. 😍💗

Me encantan con tallarines, pero los fideos es a elección. Súper rápida y deliciosa!!

#delantalforado23. Esta receta me la paso hace muchos años Melisa y a Lara le encanta ... aprovechando que la hicimos y que uno de los ingredientes era carne picada . Aprovechamos.y la subimos . Ojalá les guste .

Me quedaron un tres hongos deliciosos que había recolectado en el pinar, los congele y se me ocurrió hacerlos con pasta, unos bucattini y el maridaje dio un plato muy sabroso y nutritivo! 🍝

Espero comentarios y energías llenas de buena onda es una receta muy buena y muy rica 100% recomendada. Es la segunda vez que la preparo y realmente quedó mejor que la primera vez.Les recomiendo si quieren colocarle un diente de ajo al tuco, pero tienen que fritarlo con la cebolla, morrón y zanahoria. También pueden echarle sal al agua o al tuco por si tienen miedo de pasarse de sal, yo puse la cantidad que usé pero va a gusto, igual que los ingredientes, pueden ponerle más o menos. También al agua pueden ponerle pimienta blanca una pizca, colocarle otro tipo de carne. Pueden ponerle a la asadera un poco del tuco que hicieron y después los fideos y así sucesivamente hasta no tener tuco o fideos, pueden agregarle también queso rallado.Al pre-calentarlo para la noche, medio día, etc pueden ponerlo al sartén con un poco de aceite y colocar los fideos y colocar 1 huevo y espesarlo por todo los fideos y agregarle queso rallado, queda una bomba, se los re recomiendo!Si quieren una receta especifica comenten y la haré!!

Los populares ñoquis sin amasar. Fáciles y deliciosos! Esta vez de calabaza. Siguiendo esta receta también se pueden hacer de espinaca 😁

Definitivamente soy #EquipoPolenta 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ Que deli una rica polentita para este frío...pero que no se enoje el arroz... porque lo como todo el año!!! 😂😂😂😂 Igual me gusta la polenta sin nada también (o sea solo Polenta!).. hecha como en esta receta pero le agrego muzzarella para que se derrita y bastante queso rallado por arriba 😋😋😋😋 Delicia! Si alguien les dice " no me gusta la polenta" ...digan "Porque no probaste la de Melileli" Ajajajaja A disfrutar!

Pueden cubrir las albóndigas con cualquier tipo de salsa, yo elegí la bechamel. La salsa bechamel es mejor hacerla para el final ya que se hace rápido y es mejor untarla enseguida que se haga porque después se endurece y no es lo mismo.

Hay veces que queremos cocinar algo rápido pero rico ..Les dejo la receta de esta salsa súper rica y que va con cualquier pasta..