Tenía algunas Naranjas en la vuelta y salió esta rica jalea! Quedó exquisita 👌 Acá la receta 😉

Aprovechando que los membrillos están baratos, y con la guía remota de mi suegra Anabell, me lancé a la aventura de hacer jalea casera. Es sencillo, lleva tiempo de cocción pero se pueden hacer otras tareas mientras los vapores y el agua hacen su trabajo.

Fruto nativo, muy rico y de un aroma particular. Su acidez es la esencia de su sabor. El árbol es un espectáculo cuando florece...agregaré foto de él cuando esté en la época, no tiene desperdicio (me mudé hace poco y aún no lo veo en vivo y directo).

Hace tiempo que tenía ganas de preparar mermelada de membrillo y me saqué las ganas. Lleva bastantes horas de cocción y atención. Pero queda riquísimo.

Sigo utilizando las frutas recibidas de la canasta 🧺 , me pregunté que hago con los caquis 🙆‍♀️ y surgió esta receta 🥰

Su nombre OFICIAL sería kumquat redondo, o citrus japónica... sus frutos son como mini naranjitas con un sabor y aroma bien especial...No siempre se consiguen en la feria, pero tenemos una conocida que cuando su arbolito se llena de frutos nos regala... y es cuando nosotros nos hacemos este regalazoEste año estuve viendo varias recetas así que vamos!!!

Primer cosecha de higos Temporada 2021; Mi Amiga Sarita me enseñó su receta de familia y quedo deliiiiiiiiiiiiii la disfrutamos con unos ricos tecitos #LosHigosDeLaCasita 🏡☀️✨🌈

Me costó decidirme a hacerla para serles sincera, pero mi nutri insistió y realmente es un camino de ida 🤩.👉🏻 Cuanto más lo dejen drenando mejor, pero al menos déjenlo 1 hora en la heladera.⠀👉🏻 Pueden saborizar con hierbas, algún otro queso más fuerte, tomate seco, pasta de berenjenas o con lo que se les ocurra 🙌🏻.⠀✅ La principal ventaja de preparar este queso en casa es continuar reduciendo los ultraporcesados que consumimos y sobre todo por nuestros peques 😊.⠀#essenuruguay #comidareal #quesocasero #quesountable #quesolovers #recetassimples #gustitossinculpa #comidasaludable #cocinarhacebien #vueltaalonatural#Uruguay #uruguaysaludable #cacerola24

#delantalglobal2024. #recetasdeprimavera. Eso es para mí señal de que llegó la primavera, querer comer comidas livianas con muchas verduras, ver las flores, y los árboles reverdecer.

#platosconhistoria#temporadadeuvas#uvasLa historia de esta receta es vieja y nueva a la vez, por estas fechas las ferias se llenan de uvas, fruta de esta estación, y en casa el parral se desborda, por lo que hace años se preparaba vino casero. Ya hace un par de años que le prohibieron el alcohol a mi papá y dado que no puede consumir azúcar tampoco, decidí aprovechar un poco de esta fruta, para preparar mermelada sin azúcar, solo con el dulzor natural de la uva, lo que hace que no se conserve por mucho tiempo, ya que el azúcar es un conservante natural, pero vale la pena.Se puede elegir el tipo de uva que más guste, lo importante es que estén maduras para que sean más dulces, o se le puede agregar edulcorante apto para cocción, a gusto, solo para endulzar un poco más.También se puede hacer con otra fruta jugosa, como naranjas, mandarinas, etc.Al llevar un espesante como el Agar - Agar que es de origen vegetal (es un alga) también es apta para veganos.Si desean hacer más cantidad solo dupliquen los ingredientes, pero mantengan las proporciones porque con estas cantidades queda con una consistencia ideal.

Hay sabores que me trasportan, uno de ellos es esta mermelada de tomate, casi un dulce... una tía preparaba este manjar en verano, cuando estábamos de vacaciones... mmm🤤🤤🤤🤤 cuántos recuerdos afloran 💗💗

Hola cómo están?👋👋👋Hay muchas personas de aquí que ya tienen la panetera pero tal vez no la han usado en la función de mermeladas, yo solo hice una de frutillas hace mucho y como mi padre me regaló un montón higos aproveché para usarla en esa función nuevamente! Se qué no queda con un lindo color como si hiciéramos el dulce en una olla pero obviamente ésta manera es mucho más práctica y rápida. No hay que revolver en ningún momento y en 1 hora está lista🤩. Les comparto el paso a paso por si les interesa, también pueden hacerla de la misma manera pero en una olla solo que deben revolver cada tanto porque tiende a pegarse en el fondo y se debe cocinar un poco más hasta que esté bien espesa y de un color más oscuro.