Maicitos con queso

Name: Maicitos con queso
Yield: 5 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 tazas maíz tierno o 3 latas grandes del maíz en conserva; 1/2 queso campesino rallado; 1 pizca sal; 2 huevos

Miryam “Miryamrugo” @micky69

Pasto - Nariño - Colombia

Maicitos con queso

Miryam “Miryamrugo” @micky69

Pasto - Nariño - Colombia

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Ingredientes

1/2 hora

5 porciones

2 tazasmaíz tierno o 3 latas grandes del maíz en conserva
1/2queso campesino rallado
1 pizcasal
2huevos

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Cocinamos el maíz tierno. Si es ya precocido es más rápida la receta.
2

Ya listo el maíz, lo vertemos sin agua a una sartén con un poco de aceite a fuego medio, le agregamos el queso rallado revolvemos bien, enseguida agregamos los huevos y seguimos revolviendo hasta que todos los ingredientes se incorporen.
3

Ya que se vaya secando, apagamos y servimos. Acompañado de unas ricas costillas o carne a la parrilla, delicioso.