#delantaldorado Mi pareja Mario Alonso siempre me lo prepara para acompañar unas ricas milanesas. Me enseñó la receta y ahora soy yo que se la preparo a el. Y mi tío Washington me pide siempre que haga para acompañar sus deliciosos asados a la parrilla. Y mis primas Manuela y Camila se lo comen a cucharadas no esperan a que esté la comida de tan rico que está.

Me la enseñó mi mamá y me encanta

Este plato nació para estrenar el nuevo wok, una receta inspirada en la cocina asiática, iba a ser un Pad Thai pero en vez de fideos use arroz

🍚El arroz fue toda la vida mi guarnición predilecta. Pero por motivos de salud hace unos años tuve que dejar de lado el arroz blanco y comenzar a incursionar en el integral.Es un arroz un poquito más difícil de hacer y lleva más tiempo que el blanco. Pero vale mucho más la pena: aporta más fibra y proteína.👉Como en el caso de los fideos, los nutricionistas suelen recomendar elegir las opciones integrales no porque "engorden menos" o tengan menos calorías. Los fideos, arroces y harinas integrales en general aportan más fibra y requieren de una digestión más lenta que las harinas "blancas" (o sea, refinadas, que pasaron por determinado proceso industrial). Esto hace que estas opciones integrales generen mayor sensación de saciedad, entonces, se ingieren en menor proporción. 😌

#aprendiendo Siempre es útil tener pronto en la heladera arroz cocido; y si es con algo; mejor!

#Desafiozerowaste este desafío creado por @soldeinvierno lo acepté y consiste en hacer una receta con algo que tengamos en la heladera y alacena y bueno, en mi caso los protagonistas hoy son el arroz y la lata de dueto (choclo y arveja) 🤭🤗

#vianda Este nombre tiene su historia : cuando mi hijo menor, hace unos cuantos años volvía del trabajo; le preguntaba que había comido y él me respondía por ejemplo: unas milanesas y arroz con cosas😆😆y así le quedó el nombre

Fácil y sabroso. Es una buena forma de darle una vuelta de rosca al arroz.Otra receta de Catalina de Palleja que voy probando a medida que puedo.

Una forma distinta de comer el arroz!! 👩🏻‍🍳🙌🏻

Una de las recetas que aprendí, con algún toque mío, según mi comensal estaba muy rico. Próximamente haré la versión vegetariana de este pincho ;)

Una manera deliciosa y práctica de realizar arroz. Llena de nutrientes y sabor, debido a su manera de cocción.El arroz junto a las verduras terminan de cocinarse con la cacerola tapada. Lo que equivale a un ahorro de energía al cocinar y colabora a mantener las propiedades de los alimentos al no escapar su vapor.

Hace más de 30 años solía lavar el arroz, le colocaba agua y lo colaba. Cuando me radique en Santo Domingo, Rep. Dominicana, me enseñaron hacerlo de esta manera, y jamás falló. Parece una receta tonta...pero no todo el mundo sabe hacer un simple arroz... eso me pasaba a mi #paraprincipiantes