Filete al perejil con papas rústicas
Paso a paso
- 1
Primero pesamos todos nuestros ingredientes.
- 2
Cortamos el perejil en chiffonade fino y la cebolla y el ajo en ciseler.
- 3
Cortamos las papas en cuartos según el tamaño con todo y cáscara.
- 4
Salpimentamos las papas agregamos romero y mantequilla y horneamos a 200 grados centígrados por 15 minutos hasta que estén suaves.
- 5
Saltear la cebolla y el ajo en aceite y agregar el perejil y freír sazonar con salsa iglesia y limón.
- 6
Salpimentar la carne y agregar gotas de jugo de limón y salsa inglesa para después sellar en el grill o En un sartén hasta dejar en el término que usted desee.
- 7
Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Eucario le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la carrera de TSU en gastronomía del grupo G203 de la UTVCO.
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