Esta es una masa muy fácil, podemos utilizarla en tartas saladas o dulces!

Está es una receta de la bella @karenZubiaurre ya he hecho varias veces esta receta y queda genial!El amasado se hace en la panetera por lo que me encanta porque me ahorra pila de tiempo y ganas de amasar 🤣

Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.

Para una asadera de 32 cm de diámetro

Esta masa es igual a la masa de hojaldre rápida, solo que utilicé mitad de harina integral y mitad de trigo

es una más fácil, de pocos ingredientes, se puede utilizar tanto en preparaciones dulces como saladas..(tartas, pasteles empanadas etc 🥟 🥧)sirve para hornear o fritar, una recomendación rápida y rica es , estirar y cortar rectángulos y espolvorear con azúcar o queso rallado y llevar unos minutos al horno caliente y tenemos un 😋 delicioso aperitivo

Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.

Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁

Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante

Esta receta me la enseñó un amigo que la había visto y la preparó. El resultado es la mejor masa para pizza que he probado...Se puede sustituir la levadura de panadería por levadura fresca. Entonces necesitaríamos 14gr y la mezclaríamos en el agua y añadiríamos el conjunto en el paso 5.

Y esta muy buena, pero vi un video y me gusta más ahora esta, luego he visto otro video y lo he probado también, la masa la misma pero la forma de proceder luego al hacerla es distinta y me quedó con esta última definitivamente.Eso si lo que decía el primer video era dejarla una vez echa la masa dos o tres días a la nevera porque estará mejor la masa y eso sin ver videos ni nada, yo por mi misma ya lo he comprobado con la masa de la Thermomix, que he echo siempre, porque he echo la pizza el mismo día y luego la que me ha sobrado la he echo al día siguiente y esta mucho más buena.La del segundo día que la del primero siendo la misma masa, en esta se echa menos levadura solo 5 gr en comparación de la otra que lleva 20 gr y es verdad que no hace falta tanta levadura porque sube igual, luego la manera de proceder hacerla es extendiéndola en el mármol con semolina y que coja por los dos lados, así estará más crujiente la masa, aparte de pintar, el papel de hornear también con aceite, que yo antes no lo hacía y por último hacer el bordillo por todo alrededor así con estos consejos sale igual que las de tipo domino’s o hug.

#asisoyyo ¡¡Llegó el finde y con el... tocan antojos!! Esta masa de pizza casera la hacemos mucho en casa, es una masa muy fácil y que queda riquísima. Lo de jugar con @luciapb para conseguir amasar como en los restaurantes fue muy TOP jejejeje.