Comenzamos colocando los huevos en un bol junto con la leche y mezclamos bien.

Luego agregamos la harina y el polvo de hornear, la sal, la pimienta y la pizca de nuez moscada. Integramos todo, ponemos el queso cortados en cubos y colocamos la mezcla en un molde para tortas desmontable enmantecado y enharinado (o pueden hacerlo en el molde que elijan).

Llevamos a horno precalentado 180° durante unos 40 a 45 minutos, pasado el tiempo introducir un palillo en el centro y si sale limpio ya está listo. Retiramos del horno dejamos enfriar o no. A mí me gusta tibio. Es riquísimo me encanta. Una delicia. Y a disfrutar 😋😋❤🧀🧀