Torta marmolada riquísima 🍫
Venía en un recetario que tenía mi mamá y que yo aún conservo.
Siempre acompañó nuestras meriendas.
Les juro que si no se apuran a agarrar una porción, se quedan con las ganas porque ¡vuela!
(Se puede hacer con batidora eléctrica o bien batiendo a mano).
#menúsemanal #singluten #sintacc #glutenfree #merienda #desayuno #recetasfaciles #recetasdulces #chocolate #dulce #dulces #chocolate
Torta marmolada riquísima 🍫
Venía en un recetario que tenía mi mamá y que yo aún conservo.
Siempre acompañó nuestras meriendas.
Les juro que si no se apuran a agarrar una porción, se quedan con las ganas porque ¡vuela!
(Se puede hacer con batidora eléctrica o bien batiendo a mano).
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Paso a paso
- 1
Encender el horno a temperatura media.
- 2
Enmantecar y enharinar un molde corona, savarin o de budín alargado mediano.
- 3
Batir la manteca (mantequilla) con el azúcar, hasta que la preparación esté bien cremosa.
- 4
Agregar los huevos de a uno, batiendo bien después de cada agregado.
- 5
Incorporar los ingredientes secos (harina o premezcla sin gluten, leche en polvo y polvo de hornear).
- 6
Agregar la leche para que la preparación quede cremosa pero no líquida. Si los huevos son muy grandes, hay que agregar menos.
- 7
Agregar la esencia de vainilla.
- 8
A una tercera parte de la preparación agregarle el cacao en polvo o las barritas de chocolate derretidas a Baño de María o microondas, mezclando bien.
- 9
Colocar la preparación en el molde enmantecado y enharinado alternando una capa de la mezcla blanca, una capa de la mezcla con chocolate y otra capa de la mezcla blanca.
- 10
Cocinar en horno moderado de 40 a 50 minutos. No abrir el horno hasta que pasen al menos 40 minutos para que la torta no se hunda. Pinchar con un cuchillo seco y si sale limpio, retirar la torta del horno.
- 11
Desmoldar sobre rejilla.
- 12
Una vez fría, espolvorear con azúcar glass.
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