Ensalada campera con paté de aceitunas negras
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Y aquí os traigo una versión de la tradicional ensalada campera pero con un toque diferente. Probadla y me contáis os sorprenderá 😀
Feliz día!
Ensalada campera con paté de aceitunas negras
Y aquí os traigo una versión de la tradicional ensalada campera pero con un toque diferente. Probadla y me contáis os sorprenderá 😀
Feliz día!
Paso a paso
- 1
Prepara y pica todos los ingredientes. Cuece la patata con agua abundante y sal. Cuando esté lista enfría. Pica la cebolla, el pimiento verde y el rojo, unas piparras, atún desmigado y un huevo duro.
- 2
Por otro lado en un vaso batidor pon las aceitunas negras, un chorrito de aceite de oliva, orégano y sal. Tritura hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Mezcla todo en un bol y aliña con aceite, vinagre, sal y pimienta molida. Termina con el puré de aceitunas.
- 4
Enfría en la nevera y a comer 🍽
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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