Repollitos de Bruselas al vino blanco y crema
Me encontré en la verdulería con una tentadora bandeja de repollitos. Me miraron😉, los miré👀... Y vinieron a casa nomás... No tenía mucho más en la heladera, pero me pareció que con poco siempre se puede hacer algo muy rico.
No especifiqué cantidades porque salió a ojo, y uno personalmente sabe qué cantidad de verduras le gusta añadir a su plato.
Para acompañar alguna carne, o lo que quieras.
Repollitos de Bruselas al vino blanco y crema
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Jorge Garcia“Ya te digo, pero tiene buena pinta, es la primera vez que hago repollitos!” -
Laura Guzman“Le agregué ajo picado , lo usé con spaghettis , más que ricos!!! 🥰” -
Luciana Martínez Goya“El aroma está increíble!” -
Patry“Lo usé como salsa para acompañar fideos de arroz, realmente una delicia 😋” -
María Eugenia Aizcorbe“Una manera original de comer esta verdura q no es muy versátil.... gracias!!!”
Me encontré en la verdulería con una tentadora bandeja de repollitos. Me miraron😉, los miré👀... Y vinieron a casa nomás... No tenía mucho más en la heladera, pero me pareció que con poco siempre se puede hacer algo muy rico.
No especifiqué cantidades porque salió a ojo, y uno personalmente sabe qué cantidad de verduras le gusta añadir a su plato.
Para acompañar alguna carne, o lo que quieras.
Paso a paso
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Pelamos la cebolla, la zanahoria y lavamos los repollitos. Picamos la cebolla, cortamos en rodajas finas la zanahoria y cortamos los repollitos en mitades o cuartos, dependiendo del tamaño.
- 2
Salteamos la cebolla junto con la zanahoria. Cuando esté transparente la cebolla agregamos los repollitos.
- 3
Colocamos un buen chorro de vino blanco, sin miedo!! Casi hasta cubrir. Y dejamos que se vayan terminando de cocinar las verduritas.
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Cuando veamos que el repollito está bien cocido, añadimos la crema. Sazonamos con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Dejamos reducir un poco a fuego lento. Y a disfrutar!!!
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