KOFTA KEBAB en brochetas al horno
¡Rápido, sencillo y muy sabroso!
¡Los kebabs con esta receta salen muy jugosos, aromáticos y súper sabrosos! Son muy fáciles y sencillos de preparar, además hacemos al horno. En mi casa ya han convertido en un plato de fin de semana, siempre son una opción si quieres disfrutas de buena comida☺️
En el video en mi canal YouTube DarixLAB https://youtu.be/Q1ma3QOTO6Q
os mostraré opciones de guarnición para un kebab y haremos una salsa casera.
¡Buen provecho! #kebab #comidaarabe
KOFTA KEBAB en brochetas al horno
¡Rápido, sencillo y muy sabroso!
¡Los kebabs con esta receta salen muy jugosos, aromáticos y súper sabrosos! Son muy fáciles y sencillos de preparar, además hacemos al horno. En mi casa ya han convertido en un plato de fin de semana, siempre son una opción si quieres disfrutas de buena comida☺️
En el video en mi canal YouTube DarixLAB https://youtu.be/Q1ma3QOTO6Q
os mostraré opciones de guarnición para un kebab y haremos una salsa casera.
¡Buen provecho! #kebab #comidaarabe
Paso a paso
- 1
En un bol agregamos la carne picada, cebolla picada finamente, ajo rallado, sal, pimienta negra, pan rallado, perejil, comino molido, pimentón dulce, pimentón picante y nuez moscada. Mezclamos bien todos los ingredientes.
- 2
Tomamos un poco de la mezcla y amoldar alrededor de dos palillos, haciendo unos kofta kebab de 10 cm de largo, más o menos. Continuamos con el resto de la carne, salen unos 8 kofta kebab.
- 3
Colocamos los kofta kebab sobre una bandeja forrada de papel de horno y los pintamos con el aceite de oliva.
Horneamos 30 minutos a 200ºC.
- 4
La salsa para kebab: en un cuenco mezclamos yogur griego, mostaza, salsa de soja, sal, pimienta negra, ajo seco, orégano y Tabasco.
- 5
Servimos con calientes tortillas de maíz, untamos con salsa casera de yogur, colocamos lechuga, zanahoria, pepino, pimiento verde, la brocheta de kebab y por encima añadimos cebolla marinada!
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