Fiambre de pollo
Seguimos con la elaboración de recetas más saludables y sencillas.
En EEUU son típicos los pasteles de carne, las salchichas y las elaboraciones con chiken. Mi propuesta es este fiambre de pollo, con pocos ingredientes, fácil de elaborar y con un resultado espectacular, sabroso y jugoso.
#WorldTour
Fiambre de pollo
Seguimos con la elaboración de recetas más saludables y sencillas.
En EEUU son típicos los pasteles de carne, las salchichas y las elaboraciones con chiken. Mi propuesta es este fiambre de pollo, con pocos ingredientes, fácil de elaborar y con un resultado espectacular, sabroso y jugoso.
#WorldTour
Paso a paso
- 1
Pica las dos pechugas de pollo a las que habrás eliminado la grasa.
- 2
Añade la sal, la pimienta y las setas. Mezcla todo muy bien.
- 3
Extiende la masa sobre un trozo de film transparente, ayudándote de la espátula.
- 4
Cuece y pela los huevos. colócalos sobre la masa. Enróllala, ayudándote del plástico y ve apretando para sacar el posible aire.
- 5
Pon agua a hervir en una olla amplia donde quepa tu rulo cubierto de agua.
Sobre otro trozo plástico, espolvorea el pimentón y traspasa el rulo de carne. Vuélvelo a enrollar en otra capa de film, anuda los extremos.
- 6
Sumerge el rulo y comprueba que queda bien cubierto de agua. Baja el fuego y déjalo durante una hora. Sácalo, déjalo enfriar y a la nevera, por al menos, 8 horas.
- 7
Saca del film y corta en rodajas al gusto. Acompaña con una buena ensalada.
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