Puré de coliflor

Buscando alternativas para sustituir los cabohidratos, se me ocurrió probar este invento. Y fue prueba superada
Puré de coliflor
Buscando alternativas para sustituir los cabohidratos, se me ocurrió probar este invento. Y fue prueba superada
Paso a paso
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Se pica la cebolla y ajo y se pone a sofreír. Partimos la coliflor en pedazos pequeños y la sofreímos para que se dore aproximadamente 5 min
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Una vez se esta dorando la coliflor agregamos el agua, lo tapamos y dejamos que ablande por aproximadamente 10 min
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Luego reservamos un poco del agua y lo llevamos al procesador, ahí agregamos la coliflor, sal y especias y el limón y el agua que sea necesaria. Licuamos y listo. Esta vez se acompaño de ensalada fresca y carne asada BUEN PROVECHO!!!
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