Soufflé de zapallo y acelga. Bajas calorías 👌
Pilar Cacavelos @cookpilicaca
Una cena liviana y saludable.. hecha a mi manera.. Yo usé los vegetales que tenía en la heladera... Podés agregar zanahoria, zucchini, berenjena etc.
Soufflé de zapallo y acelga. Bajas calorías 👌
Una cena liviana y saludable.. hecha a mi manera.. Yo usé los vegetales que tenía en la heladera... Podés agregar zanahoria, zucchini, berenjena etc.
Paso a paso
- 1
Con una cucharada de aceite, rehogar la cebolla cortada en juliana con las pencas de la acelga en trocitos y apartar del fuego.
- 2
Cortar en cubos el zapallo y llevar al sartén a fuego bajo hasta ablandar, condimentar con las especias que gustes, luego añadir la acelga picada, tapar unos 5 minutos y apagar el fuego. Dejar enfriar un poco.
- 3
En un bol mezclar los huevos con el queso y por último añadir la mezcla de cebollas zapallo y acelga y la sal.
- 4
Llevar a un horno de 180 grados por 25 a 30 minutos.
- 5
Y listo! A disfrutar !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Cacavelos le encantará ver cómo quedó.
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