Mermelada de manzana 🍎🍎
Y si la dejas secar lo suficiente obtendrás un delicioso ate de manzana.
Mi abuela solía hacerlo y me encantaba cuando era niña.
Mermelada de manzana 🍎🍎
Y si la dejas secar lo suficiente obtendrás un delicioso ate de manzana.
Mi abuela solía hacerlo y me encantaba cuando era niña.
Paso a paso
- 1
Retira las cáscaras y corazones. Ojo!! No los tires!! Te pueden servir para hacer pectina para elaborar mermeladas!! O la.puedes deshidratar para hacer tisanas!! Coloca en una olla con el agua, la canela y el azúcar.
Deja que suavicen lo suficiente.
- 2
Retira la rama de canela. Comienza a triturar, agrega la mantequilla. Sigue cocinando moviendo constantemente hasta que al pasar la palita quede se separe la mermelada.
Agrega la vainilla.
Lo seco de la mermelada depende de tu gusto.
- 3
Retira del fuego y deja enfriar. Lleva a un recipiente hermético.
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