Bastones integrales saborizados 🧀🍃
Me inspiró la receta de la cocinera Verónica de Montevideo con sus "quesitas integrales" y decidí probando usar menos materia grasa y algún toque personal a ver cómo resultaba ...,
De alguna forma la receta original venía de hacer más con menos pues mostraba rendimiento en cantidad , aquí les dejo la opción de usar menos manteca (de hecho la reemplazo 😉)
Son una opción para la "picadita" ...
Bastones integrales saborizados 🧀🍃
Me inspiró la receta de la cocinera Verónica de Montevideo con sus "quesitas integrales" y decidí probando usar menos materia grasa y algún toque personal a ver cómo resultaba ...,
De alguna forma la receta original venía de hacer más con menos pues mostraba rendimiento en cantidad , aquí les dejo la opción de usar menos manteca (de hecho la reemplazo 😉)
Son una opción para la "picadita" ...
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la harina, el queso y la margarina, deshacerla con las manos 🤚 para hacer un "arenado"(técnica 👩🍳: "hagamos playa"😅)
- 2
Sumar el condimento...el huevo y el agua...(esto ayudará a qué usemos menos materia grasa pero logremos el bollo de masa de igual manera 😉)
Llevar a frío unos minutos...
- 3
Encender el horno a 180°...
- 4
Tomar trozos de masa hacer bastoncitos amasando a lo largo y luego aplastandolos, disponer en una placa antiadherente directamente o, también muestro que puede ser sobre papel manteca en una placa común..
- 5
Hornear por 15 min en la parte media del horno, a los 10 min poner en la parte alta para que tomen color y sequen por arriba un poquito...
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