Membrillos en almíbar de naranja 🍊
#micocinadice
Tenía unos membrillos todavía guardados y si hay algo que en mi cocina no puede faltar es un dulce mi cocina precisamente dice que si hay algo que me gusta hacer es dulces en conserva no hay fruta o verdura que no vaya a parar a mi olla y convertirla en un dulce y esta vez le tocó el turno a los membrillos nuevamente pero en un almíbar de naranja y realmente ha quedado exquisito... de esta manera me despido de la temporada de membrillos Hasta el año siguiente para seguir haciendo cosas ricas.
Membrillos en almíbar de naranja 🍊
#micocinadice
Tenía unos membrillos todavía guardados y si hay algo que en mi cocina no puede faltar es un dulce mi cocina precisamente dice que si hay algo que me gusta hacer es dulces en conserva no hay fruta o verdura que no vaya a parar a mi olla y convertirla en un dulce y esta vez le tocó el turno a los membrillos nuevamente pero en un almíbar de naranja y realmente ha quedado exquisito... de esta manera me despido de la temporada de membrillos Hasta el año siguiente para seguir haciendo cosas ricas.
Paso a paso
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Vamos a pelar los membrillos cortarlos en cuartos reservando alguna de las semillas que luego usaremos en la cocción... del total de un kilo de membrillos que tenía resultaron 800 G de fruta Ya pelada y cortada... vamos a colocarlos En una olla junto con el azúcar la ralladura de naranja y dejar macerar unas 2 horas... o si prefieren toda la noche
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Luego verán que el azúcar se fue disolviendo y quedó un líquido le vamos a incorporar el jugo de las dos naranjas la taza y media de agua tiene una bolsita hecha con una gasita o Lienzo vamos a colocar un poco de las semillas también y vamos a llevar a fuego fuerte hasta rompa hervor cocinaremos así durante 10 minutos luego vamos a bajar a fuego mínimo y seguimos cocinando por aproximadamente una hora hora 15 minutos revolviend hasta que los membrillos queden tiernos y se haya formado un almíbar
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Dejamos enfriar y envasamos rinde la cantidad de 2 frascos o uno grande realmente un dulce muy rico que me sorprendió realmente.. mi familia somos amantes de los membrillos todos los años preparó dulce Espero que se realiza la receta me envíen sus fotos
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