Pizza casera de avena y harina integral

Esta pizza podría llamarse Juan Pedro, ya que me la enseñó mi hermano de 12 años, la probé el día del padre en su casa y estaba deliciosa, así que ayer, para mirar el clásico, la preparé en casa. Mi asadera es grande, así que con asaderas mas chicas deben salir 2 con estas cantidades.
Pizza casera de avena y harina integral
Esta pizza podría llamarse Juan Pedro, ya que me la enseñó mi hermano de 12 años, la probé el día del padre en su casa y estaba deliciosa, así que ayer, para mirar el clásico, la preparé en casa. Mi asadera es grande, así que con asaderas mas chicas deben salir 2 con estas cantidades.
Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos las harinas y la avena.
- 2
Mezclamos bien y hacemos un agujero en el medio, en ese hueco ponemos azúcar y levadura, mientras que en el borde ponemos la sal
- 3
Incorporamos el agua poco a poco y amasamos hasta formar un bollo, yo lo hice en la mesada y me llevó un poco más de harina blanca para que no se pegara. Puse la masa en un bowl y envolví en film, dejé descansar 30 minutos.
- 4
Mientras hice la salsa, piqué la cebolla y la sofrité en una sartén, cuando estaba pronta agregué la salsa de tomate, sal, orégano y un poco de azúcar. Dejé cocinar.
- 5
Cuando la masa descansó, la llevé a la asadera con aceite en la base, y la estiré con las manos. El grosor depende del gusto de cada uno.
- 6
Pinté la pizza con un poco de salsa y llevé al horno, hasta que empezó a dorarse la base.
- 7
Mientras rallamos la muzza, mas o menos 300 gramos.
- 8
Cuando empezó a dorar, le puse mas salsa, orégano y la muzza, lo volví a llevar al horno hasta que se hizo piso y se derritió la muzza.
- 9
Pronta para disfrutar!
Recetas similares
-
Galletas de avena y harina integral Galletas de avena y harina integral
Siempre las hacía mi pareja, quise hacer una receta mía y no me salió nada bien, así que terminé haciendo esta que es suya. Espero que les quede bien. Necesitas asadera grande para ponerlas bien separadas o hacerlas en dos tandas. Crecen para los costados. Sofi -
Pizza sin leudado Pizza sin leudado
La preparé anoche para disfrutar la #nostalgia en casa, no tenía ganas de estar mucho rato alrededor de la cocina así que salió sin leudado y quedó muy Rica! Súper recomendada. Fer en la Cocina -
Pizza de Harina Integral con Muzzarella, Huevo Duro y Panceta 😋 Pizza de Harina Integral con Muzzarella, Huevo Duro y Panceta 😋
#caminosesabores Mi Peli sin dudas es Comer Rezar Amar lo que me inspira a una rica pizza como la que disfruto Julia Roberts en la peli 🎥 aprendiendo a disfrutar de las cosas lindas de la Vida mientras se conoce y fortalece... viaja, acepta los cambios, suelta, acepta, sana... que cada una de nosotras podamos soltar a tiempo, disfrutar cada momento, que de todo lo vivido siempre estemos en crecimiento, que podamos vivir y sentir lo bendecidas que somos!! y no olvidemos que; “El final es el mismo, así que mejor si el viaje es feliz” 🍕🍕💓💓 Gracias Julia Roberts Patricia "Pato" Perera das Neves -
-
Pizza de harina de avena. Deliciosa 👌😃 Pizza de harina de avena. Deliciosa 👌😃
Ideal para agregar fibra a este clásico plato y lograr un masa mucho más crocante Lic. Sergio Ghemi Ferreira -
Pizza integral Veggie 💯 de Brócoli y Caprese 😋 Pizza integral Veggie 💯 de Brócoli y Caprese 😋
Amo amoooo la harina integral molienda fina de Cañuelas...es lo más fabuloso de este mundo! 😂😂 Desde que salió siempre por hacer pizza...hasta que llegó el día! Pensé que si es una harina tan espectacular ( a las pruebas de panes de mi recetario me remito) tienen que quedar unas pizzas espectaculares! Yo creo que al ser una molienda fina es como si fuera harina blanca! Porque antes que yo recuerde...sólo se podían hacer cosas integrales si se mezclaban con algo de harina blanca...si no querías que te quedara duro! 😂😂 En fin...las pizzas delis y 100 % masa integral!!!! Si prueban no se arrepienten! Se viene el veranillo... así que a cuidarse!!! Y si no fuera por la muzzarella sería light 💯 Con esta receta participo del #caminodesabores porque la pizza fue una de las recetas que probé en muchas de sus versiones!🍕#lovepizza😍 Melileli -
Pizza rellena Pizza rellena
Receta para una pizza grande que podrán disfrutar hasta 10 comensales. Cuidado con la sal, ya que cada proceso lleva un poco y podría ser delicado para quienes deban cuidarse con la misma. Jose K -
Pizza con masa de pan Pizza con masa de pan
Con la misma masa que hice los panes hice esta pizza para la cena. Queda muy Rica. Puse el queso que tenía, me hubiera gustado un poco más. Fer en la Cocina
Más recetas
Comentarios (6)