Pasta frola mixta de ricota y dulce de leche
#pastafrola hoy es el día de una de las recetas favoritas mía y mí familia. Adoramos disfrutar con rico café una linda porción de pastafrola, siempre hago de dulce de leche y membrillo, crema pastelera también chocolate. Pero hoy fue la primera vez que hice de ricota. Por último, después de sacarla del horno, le puse dulce de leche para decorar, fue solo pequeño gusto que le quise dar a esta pastafrola
Pasta frola mixta de ricota y dulce de leche
#pastafrola hoy es el día de una de las recetas favoritas mía y mí familia. Adoramos disfrutar con rico café una linda porción de pastafrola, siempre hago de dulce de leche y membrillo, crema pastelera también chocolate. Pero hoy fue la primera vez que hice de ricota. Por último, después de sacarla del horno, le puse dulce de leche para decorar, fue solo pequeño gusto que le quise dar a esta pastafrola
Paso a paso
- 1
Primero puse en un bol huevos y margarina, mezclé. Después agregué azúcar, seguí mezclando y puse esencia de vainilla
- 2
Mezclé bien, puse harina, polvo de hornear y leche. Luego puse la masa en la mesada con un poquito de harina y empecé a unir de a poco
- 3
Cuando quedó pronta la masa, la dejé en el bol y la llevé a la heladera por 20 minutos
- 4
Saqué la masa heladera y la fui estirando para que quedara bien redonda, del tamaño de la asadera. La coloqué en la tortera
- 5
Coloqué de forma pareja ricota por encima de la masa, también hice aparte las tiritas de masa
- 6
Por último, puse despacito las tiritas por encima, enseguida coloqué en el horno a temperatura 200 gr
- 7
A los 50 minutos quedó pronta, la desmoldé y la dejé en un plato para que se fuera enfriando
- 8
Puse un poquito dulce de leche para tapar algunos bordecitos que no tenían mucha ricota y listo, quedó pronta
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