Pasta con pollo y tocineta
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las pastas con aceite de oliva y un poco de sal y laurel, hasta que quede al dente. Retirar la pasta y en la misma agua poner a cocinar el pollo por unos 30 minutos o más si es necesario, debe quedar bien cocinado.
- 2
En un sartén agregar la tocineta (bacon) hasta que dore, retirar un poco el aceite que suelta y agregar la cebolla en cuadritos hasta que se cristalice.
- 3
Agregar la zanahoria rallada, crema de leche al gusto e ir añadiendo los condimentos que desees y las finas hierbas. Ir probando el sabor ya que la tocineta contiene sal.
- 4
Ya que el pollo esté listo, lo desmechamos y lo agregamos al sartén junto con la salsa. Lo tapamos y lo dejamos hasta que hierva bien.
- 5
Agregamos la pasta de a poco al sartén y listo
- 6
Y a disfrutar de esta deliciosa pasta cremosa con pollo y tocineta.
- 7
Se puede acompañar con pan de ajo y queso parmesano.
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