Empanadas de matambre
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el matambre por 3 horas con agua, dos calditos, jugo de un limón, sal, ají molido, dientes de ajo cortado por la mitad, un limón cortado por la mitad (RESERVAR EL CALDO)
- 2
Una vez listo el matambre retirar del fuego y cortar / En una olla aparte rehogar la cebolla, el morrón y la parte blanca de la cebolla de verdeo
- 3
Cuando ya esté listo la cebolla y el morrón agregar el matambre cortado, condimentar con : pimentón, ají molido, sal, provenzal (opcional), agregar una taza del caldo dónde hervimos el matambre y dejar cocinar a fuego bajo durante 10 minutos
- 4
Una vez ya listo el relleno pasar a una fuente y dejar enfriar, agregar los huevos pisados con el tenedor y cebolla de verdeo que serían las hojas verdes...
- 5
Por último una vez frío, armar las empanadas, freírlas y a disfrutar 🤤
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Matambre a la leche Matambre a la leche
Lo hacía mi madre y le quedaba exquisito, una manteca. Yo copié su receta #díadelamadre.
-
Matambre relleno Matambre relleno
Esta es la segunda vez que lo hago y la verdad quede muy contenta con el resultado. Perfectamente podía ser mi última receta de este #caminodesabores porque la hice con mucho amor y paciencia. Pero con ella voy a participar de la consigna de #mercado #zanahoria #Cookpad
-
-
Arrollado de Matambre Arrollado de Matambre
#Delantaldorado23Los ingredientes son c/n por qué es según los kilos de matambre
-
-
-
-
-
-
Matambre arrollado Matambre arrollado
Clásico en vísperas de año nuevo en la familia, algo que nos encanta ya que dicha carne es súper versátil y podemos variar en rellenos, etc. Espero que les guste #delantaldorado
-
Más recetas
Comentarios (2)