Sopa contundente a la Mafalda, de día tormentoso
De ese tipo de sopa para contrarestar vientos turbulentos y enemigos, que traén lluvia y tormenta...Es decir un día de miecoles por más viernes que sea.
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De ese tipo de sopa para contrarestar vientos turbulentos y enemigos, que traén lluvia y tormenta...Es decir un día de miecoles por más viernes que sea.
Paso a paso
- 1
Ponemos el agua caldeada a hervir, y sin que hierva aín le vamos zampando la zanauria, el repollo y el troncaje del coliflor
- 2
Seguimos cortando a la chiviría y al coliflor destroncado
- 3
Mientras irbe 24min la olla, Maja inspecterar la regadera, que mi jermu dejó en el pasillo, yo saco a atemperarse y oxigenarse del paquete de plástico a los trozos de bacalao, y corto más chico el ají, de sal i vinagre
- 4
El tiempo pasa y es hora de ajustar la sal salpimentar, chirivíar, y luego de cuatro min. de hevor a olla cerrutti (siempre que no hacemos nada en ella, esta estará tapada), coliflorear
- 5
Rallar el soque y agregar el bacalao, luego de otros 3 min.
- 6
Luego de 2 min, revolvemos sumergiendo al pescado, y apagamos el fuego..........Preparamos la mesa, servimos.........
- 7
Queseamos y almorzamos
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