Hoy os traigo una cena rápida, rica y barata, unos simples cruasanes rellenos de jamón dulce y atún, untados con mi habitual salsa de tomate.

Nuevamente cenamos la mujer y yo unos simples cruasanes rellenos, en esta ocasión de lomo embuchado y jamón dulce.

Cenar rico, con poco trabajo y relativamente barato no es difícil con cuatro simples cruasanes podemos hacer una estupenda cena para dos.Receta de gazpacho:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8415308-gazpacho-con-gambas?ref=search&search_term=gazpacho%20con%20gambas

Volvemos a utilizar mini croissants para cenar, en esta ocasión, no utilizaremos mi habitual salsa de tomate para untarlos, en un principio pensé en untar los cruasanes de jamón dulce con all i oli, pero al final opté por untarlos con sobrasada, y los cruasanes de salmón, los unte de queso de untar.

El paté es un clásico a la hora de preparar canapés, en esta ocasión le he dado el punto agridulce que tanto me gusta. Espero que si los probais os gusten también.

Un canapé de mini croissant de jamón dulce de pavo y queso a la plancha

Cuando compro croissants son por capricho, y darme un capricho de vez en cuando me encanta, casi siempre los tomo de jamón y queso, en éste caso varié, me apetecía de paté con queso y me encantó, calentito con el queso fundido, una delicia, lo recomiendo.Es un queso duro prensado, la corteza tiene una consistencia dura, su aspecto es liso pudiendo recubrirse de cera o envolverse en tela. Los bloques sin corteza pueden ir envueltos en una película flexible, cerrada herméticamente.El queso Cheddar tiene la pasta que presenta una textura firme, lisa y cerosa, lo que lo hace diferente es su color uniforme que va de paja pálido a paja oscuro llegando hasta el anaranjado, al igual que muchos quesos, el color del cheddar es a menudo modificado por el uso de colorantes comestibles , se le da una tonalidad naranja al mismo, los orígenes de esta práctica son poco claros, pero se menciona que apareció con el fin de que el queso tuviera un color consistente para ayudar al comprador a identificar el tipo de queso cuando está sin etiqueta o para identificar la región de origen del producto.El queso Cheddar no debe presentar ojos debido a la formación de gas u ocasionados por el proceso mecánico de la cuajada.

Con la masa de hojaldre de mantequilla quedan divinos!!!

#DíaDelPadre

Últimamente me complico poco la vida realizando la cena, en esta ocasión opte por consumir unos cruasanes rellenándolos de jamón salado y foie gras. #familiar

Últimamente me complico poco la vida realizando la cena, en esta ocasión opte por consumir unos cruasanes, rellenándolos de jamón salado y atún.