Pudin de bollos de mosto, de la receta de Irene -Guirao
Casi todas las semanas hago los bollos de mosto de Irene, nos gustan sobre todos a mis nietos, y hoy se me ocurrió hacer el pudin con unos bollos que hacia unos días los había hecho, Resultado riquísimo 😋😋
Pudin de bollos de mosto, de la receta de Irene -Guirao
Casi todas las semanas hago los bollos de mosto de Irene, nos gustan sobre todos a mis nietos, y hoy se me ocurrió hacer el pudin con unos bollos que hacia unos días los había hecho, Resultado riquísimo 😋😋
Paso a paso
- 1
Ponemos la sartén al fuego con el azúcar el zumo de Limón cuando esté dorado yo le pongo un poco de agua lo dejamos un minuto más, ponemos en el molde dejamos enfriar, Ponemos la leche al fuego con la cucharada de vainilla cuando esté caliente apagamos el fuego, añadimos los bollos y reservamos
- 2
En un bol batimos los huevos con el azúcar, lo añadimos al cazo de la leche y batimos todo
- 3
Ponemos en el molde, al baño María mi molde tiene tapa, si no tiene pues tapar bien el molde con papel albal yo lo hago en la olla exprés 25 minutos, si se hace en el horno unos 50 minutos, lo dejamos enfriar, lo metemos en la nevera, unas horas
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