me encanta las recetas con sabor a miel 🍰🍯le da un toque más deli

#DelantalDorado23 el nombre es raro sí, y poco atractivo 😌, no así su sabor ya que no se parece a ninguno no es baileys, ni amarulla, ni Kahlúa, la combinación de sus ingredientes hacen la diferencia. La receta es de Julieta @Julieta y como bien ella recomienda, cada uno le va ajustando las proporciones según su gusto. En particular a mí me va a gustar para la próxima sacarle un poquito más de agua y agregarle eso de vodka. Ahora les comparto mis proporciones ya que varié un poquito las originales

Gracias a un encuentro en zoom por academy Cookpad pude disfrutar de la clase de Jon Style, enseñando esta delicia.

#delantaldorado23 a quién no le ha pasado comprar fruta y que no esté tan dulce como debiera?!!😐, pues eso me pasó con estos duraznos así que pensé hacer algo.... la idea era comporta y jugo pero sobre la marcha cambié de idea y resulto una mermelada muy muy rica, con el dulce justo y con el toque ácido característico.

#mejordetemporadaNada más de temporada en Marzo como los higos y mis higueras están rebosantes!!!Tengo la variedad gotita de miel, que tienen cáscara muy finita, por lo que no es necesario pelarlos, para esta receta se puede usar cualquier variedad, pero si la cáscara es gruesa, como los verdes, habrá que pelarlos.Esta confitura es ideal para comer con quesos, acompañar carnes asadas o degustarla como mermelada.Con tostadas y una feta de queso queda deliciosa!!!

#DelantalDorado23 el batacho es el dulce de batata con chocolate y es exquisito, ésa era la idea un dulce en bloque peeeeeero no quería usar gelatina para espesar y tampoco manzana así que vi videos en los cuales enseñanzaban a hacer espesante con cítricos...cómo no quería demorar tanto improvisé 😑🤦‍♀️. Comparto la receta porque si bien no era lo que quería hacer, el resultado es un dulce muy rico y bastante saludable ya que no usé azúcar ni conservantes

Exquisito pan de miel. La miel contiene vitaminas y antioxidantes. Utilizarla en panes además de aportar un gran sabor, favorece que se endurezca con mayor lentitud. Pero no sólo miel tiene este pan, sino que otros tantos exquisitos ingredientes. Te invito a que lo cocines y luego me contás cómo te fue enviándome tu foto.

Esta receta es una fusión de algunas recetas de acá. Y realmente quedó excelente.

Nada mejor para comenzar el día que un buen desayuno y con la consigna de esta semana que la estrella tiene que ser la 🍊🍊 se me ocurrió hacer esta receta espectacular. Ya se la imaginan en las tostadas de su desayuno #mercado

La idea la saqué de los membrillos en almíbar que preparé hace algunos días. Solo que esta vez cometí el error de apagar el horno al terminar de cocinarlas y dejar las manzanas adentro y todo el almíbar se evaporó! Me puse muy triste, entonces fui y compré helado de vainilla y así se me fue la tristeza, porque estaban deliciosas y con helado más ricas!

Ayer fue San Juan (24 de Junio) y en las fogatas se hizo vino caliente, que nunca tomé y me llamó mucho la atención. Entonces empecé a investigar y me encantó! Es muy fácil, rico y beneficioso para la salud! Les cuento un poco:En Europa cada país tiene una receta especial para su vino caliente y también un nombre: en Francia se lo conoce como "vin chaud" (vino caliente), en Hungría como "forralt bor" (vino quemado), Alemania "glühwein" (vino encendido), se dice "glögg" en Escandinavia, mientras que los italianos del Norte lo llama "vin brulé".La historia de esta bebida nació en Roma. Los romanos lo bebían por sus propiedades medicinales otorgadas por las hierbas y especias. Tiempo después, en la Edad Media, también se tomaba para mitigar el frío y reanimar los días grises de la temporada invernal.¿En qué nos ayuda el vino caliente?* Sus propiedades antivirales combaten los virus que provocan la aparición de gripe y resfriado.* Mejora la circulación sanguínea.* Aumenta las defensas inmunitarias.* También posee cualidades vasodilatadoras de suma eficacia.* Favorece la absorción intestinal de las grasas.* Estimula el incremento del HDL o colesterol bueno.* Reduce el riesgo de demencia.* Aumenta la actividad de nuestro cerebro.* Sintetiza el colágeno.

Tuvimos taller de arepas por Zoom con Aquimar que es venezolana y nos dio todos sus tips! Esta es mi versión de relleno inventado en el momento 😋 #nostalgia