Entraña a la plancha
Mar Vilches Carrasco @amy2825
Paso a paso
- 1
Dejar la carne a temperatura ambiente un par de horas.
- 2
En una plancha muy caliente, poner la carne.
- 3
Cuando se ven gotitas de sangre en la superficie, dar la vuelta y poner un poco de sal.
- 4
Trinchar la carne en filetes.
- 5
Servir con patatas fritas y salsa chimichurri.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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