Filete de puerco con portobello
MarceCamberos @cookmcd2602
La carne de puerco es muy versátil, hoy probé hacerla con hongos portobello. Puede hacerse con o sin crema, es una variante.
Filete de puerco con portobello
La carne de puerco es muy versátil, hoy probé hacerla con hongos portobello. Puede hacerse con o sin crema, es una variante.
Paso a paso
- 1
Se corta el filete en trozos pequeños y se ponen a sellar en un poco de aceite. Se agrega la cebolla picada en cuadritos.
- 2
Se sazona la carne con ajo molido, sal y pimienta y se le agrega un vaso de agua a la para que se cueza.
- 3
Se limpian los portobello quitando la parte negra interna y se pican en cuadros.
- 4
Una vez que está la carne casi cocida se agregan los hongos y se rectifica que haya líquido para que se cuezan. Se tapa la cacerola durante 15 minutos.
- 5
Se deja el líquido a que se consuma y se le agrega crema al gusto, se rectifica el sazón.
- 6
Puede omitirse la crema. Acompañe con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15413839
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
Leer más Recetas similares
-
Puré de calabacín con portobellos Puré de calabacín con portobellos
#delantaldorado23Un puré con sorpresa, ya que le incluimos hongos portobello salteados.Queda una deliciosa combinación.
-
Orecchiette con hongo portobello y pesto Orecchiette con hongo portobello y pesto
#caminodesabores.Una pasta que se presta para todas las salsas es el orecchiette, por su textura convexa, ayuda a tomar sabor. Hoy los combiné con hongos portobello y un pesto de sabores diferentes. El resultado un buen sabor, una comida rápida y la aprobación de mi familia, lo más importante. 😊👨🍳🙋♂️👋🏻
-
Parpadelle o cinta ancha, con salsa de hongos Portobello.😉 Parpadelle o cinta ancha, con salsa de hongos Portobello.😉
Encontré en el súper estos fideos secos italianos, cinta ancha o parpadelle al huevo. La idea era dar sabor, pero con algo diferente... me gustaron unos hongos portobello y de ahí nace el plato. -
Brochetas de champiñones y portobello Brochetas de champiñones y portobello
Ayer para acompañar un poco de carne a la parrilla hice una brochetas de hongos. Champiñones y portobellos, la marinada y la leña hicieron la magia. -
"Chivito" uruguayo al plato "Chivito" uruguayo al plato
Este es un plato característico uruguayo. Lo encuentran en mil versiones y en cualquier local de comidas. En general se come con la carne dentro de un pan. Además, habitualmente, acompañado de papas fritas. En este caso no había papas. Sustituimos con hongos saltados. También omitimos el pan. Un poco más liviano.
-
Risotto de pollo y hongos Risotto de pollo y hongos
#diamundialdelaguaEn casa hacemos risotto seguido y variados.Nos gusta mucho pero este de hongos es mi preferido.Y para jugar con la consigna del Día Mundial del Agua incluyo esta receta porque claro que lleva agua, no es la protagonista pero sí que es muy importante ya sea en agua natural o en caldo. -
Tarta de Choclo y Hongos Tarta de Choclo y Hongos
No sabia que almorzar hoy, tenía unas latas de crema de choclo y unos hongos secos y este fue el resultado. #PlanDetox
La Cocina De Nahuel -
Strogonoff de hongos deliciosos y tofu 🤔😉#delantaldorado Strogonoff de hongos deliciosos y tofu 🤔😉#delantaldorado
#delantaldorado #RecetaSalvadoraSiguiendo con mis recetas de "recolector " hoy hice un strogonoff de hongos deliciosos o cobre, que ayer salí a recolectar en el bosques de pinos, aprovecho el aire, camino y junto la comida. Pensé en un strogonoff, hongos, la carne la reemplace con tofu y el resto, crema, cebolla me generó un plato rico en sabores y muy nutritivo. 😉🙋♂️👍👨🍳 -
Hongos de pino al escabeche Hongos de pino al escabeche
No soy amante de los hongos pero mi hija siii ... sábado fuimos a recorrer la feria y me dice q lindo para comer unos hongos al escabeche. Me puse a pensar no estría mal comprarle y hacerlos yo... me puse a mirar un sin fin de recetas hasta que seguí una . Pero como no soy muy amante del vinagre esta tiene mi versión
-
"Casi"... 😊Un risotto de hongos portobello 😉 "Casi"... 😊Un risotto de hongos portobello 😉
Teníamos una bandeja de hongos portobello, la idea inicial era hacerlos salteados con perejil, pero... no tenía perejil y además debía acompañar con algo, así que salió con arroz, pero no llego a risotto porque le faltó la cremosidad. Algún ingrediente faltaba. Improvisado... igual gusto😉😊👍🙋♂️👨🍳 -
Zapallitos rellenos... 🍽️ Zapallitos rellenos... 🍽️
Una variante de relleno sin carne pero súper sabrosa... #Mercado
-
Lasaña de carne con salsa blanca Lasaña de carne con salsa blanca
Lasaña casera con carne picada, queso crema y salsa blanca. Suave, cremosa y llena de sabor.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15413839
Comentarios