Paso a paso
- 1
Después de sacar el coco hay que licuar 3/4 y el resto picaron en pedazos pequeños para agregar más tarde.
- 2
Agrega en un caldero la harina de maíz, las pasas, la sal, la mantequilla, azúcar y canela
- 3
Agrega poco a poco los líquidos removiendo consecutivamente para integrarlos, procure no formar grumos.
- 4
En el molde o caldero que vaya a hacer su arepa, pase mantequilla para que no se pegue.
- 5
Prende la estufa a fuego bajo y mueve consecutivamente hasta que cuaje y esté cocida,, después que este cuajada la mazorca, vierte el contenido en el molde y lleva al horno por 45 minutos a 175° C.
- 6
Sirve con leche o chocolate caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anny Ybert le encantará ver cómo quedó.
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Dominicana de 22 años, estudiante de Psicología y amante de la cocina.No soy una profesional pero trato que cada platillo sea inolvidables para quien lo consume.
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