Ya tenemos los nódulos... ya hicimos yogurt...ahora a probar el quesito que queda súper deliii!!!!! Y es súper fácil! A disfrutarlo con el gusto que deseen! A crear!! #kéfir #delantaldorado #queso

Comparto las últimas recetas con el kéfir! Ya me aburrí 🤣 🤦‍♀️mucho trabajo hacer el yogur la verdad y hay que estar atentos a las 24 horas de fermentación porque si no colás los nódulos de kéfir enseguida tienen un olor muy fuerte y ácido! Y así pasado de tiempo el yogur es asqueroso para mi gusto😬. Fue linda la experiencia pero ya me alcanzó y me saqué las ganas de probarlo en todo💪. Soy consciente de todos los beneficios saludables que tiene su consumo pero hay cosas que si no me resultan prácticas para mi vida diaria no las puedo llevar a cabo mucho tiempo!

Una manteca saborizada con hierbas es un muy buen aderezo para carnes como el pescado o el pollo. Puede hacerse con hierbas frescas o secas y el sabor puede variar según las hierbas que tengas. Espero que les guste la receta ✌️

Seguimos con los dip para cumpleaños. 🎂En este caso quería agregar algo de color verde así que fui juntando estas hojitas y las olí a ver si sentía que combinaban y fue un éxito. Súper fácil con la misma base que el dip de morrones caramelizados. #delantalcookpad2025

Y bueno comencé a experimentar con sabores y ver cómo me gusta más el yogur! Así me encantó muy muy rico no lo sentí para nada ácido ni agrio como me lo había imaginado. La persona que me regaló los kéfir me había advertido tanto de que el yogur había que endulzarlo o si no quedaba ácido que me entusiasmé agregando cosas dulces 😅, pero la verdad que de esta manera parece un yogur tipo griego y muy sabroso🤤

Y por fin tengo mi kéfir 🙏 no saben cuánto deseaba probar esto, he leído y escuchado tanto de los beneficios de este probiótico natural que ya era hora de probarlo, también sé que hay un momento para cada uno y que todo pasa por algo, si no los pude conseguir antes tal vez no era mi mejor momento, ahora si lo es 💪porque una compañera de trabajo me lo ha regalado no tuve problemas en conseguirlo 😊.El kéfir es una bebida probiótica con más organismos beneficiosos que el yogur incluso se puede hacer con leche vegetal(aún no probé)Sólo hay que meter los granos de kéfir en un recipiente de vidrio con leche y dejarlo fuera de la heladera durante un día o dos.Durante el tiempo de fermentación, verán que el kéfir y el suero empiezan a separarse. El suero es el líquido amarillento que se separa del kéfir, igual que el líquido que ven encima del yogur. Cuanto más tiempo lo dejas fermentando, más agrío se hace pero más espeso será!El tiempo de fermentación depende de la temperatura . ambiente y de la cantidad de granos de kéfir y la cantidad de leche que usen. Para que no se te mueran los granos de kéfir, hay que tenerlos siempre en leche !Los granos de kéfir consumen el azúcar de la leche y la vuelven deslactosada apta para intoletantes a la leche. Quiero agradecer por la ayuda a Graciela @Gracie_09_Cuarzo , quién amablemente respondió todas mis dudas😊.kéfir casero

#mercadoOtra cosa que me encanta es el omelette. Al igual que la tortilla tiene muchísimas combinaciones y agregados que se pueden probar.Todas las hierbas que usé son de mi jardín!

Estoy probando probando difrentes dips ya que mis hijos aman mojar en algo las papitas 🤗💯🤩 así que hoy probé este y sí dio resultado 🎉🤗

Mi primer yogur de Kéfir 🥳🥳🥳! Tiene buena pinta para ser el primero o al menos eso me pareció🤭, tenía miedo que me quedara mal y desanimarme con el kéfir porque estoy tan entusiasmada que no quería fallar en el primer intento! Les comparto como llegué a esa cremosidad paso a paso

Quería preparar algo que fuera rico y tentador para que probaran el kéfir en casa y no se dieran cuenta🤭😅, seguro que si tenía chocolate nadie sospecharía 🤣, me incliné por helados pensando en que podría ser una buena opción para tener siempre en el frezzer como postre y no preocuparme en que se ponga feo, porque cuando me aumente la población de kéfir cada vez podré hacer más cosas con él y no soy muy fanática de los quesos y yogur, me gusta pero no podría comer tan seguido, de esta manera creo que encontré la mejor forma para aprovechar la leche kefirada 💪

Comparto otra idea!!! Por si alguien está con ganas de comenzar a preparar yogur de kéfir

#caminodesaboresEn esta oportunidad era algo que gustara... y para complacer a la familia, mi hija justo tenía un evento en la inmobiliaria (ella es arquitecta y asesora) y le pregunté a mi esposa, salió la idea de comer algo sano. 🤔🤔🤔🙄🙄😉En el congelador me quedaban unos cortes de salmón, siempre lo hago al horno o a la plancha, decidí ver cómo quedaba a la barbacoa y la verdad queda muy bueno y rápido de hacer. De guarnición unas papas también al fuego.👨‍🍳🙋‍♂️🍷acompañamos con unas hojas de lechuga y tomate.😉