Copa de plátano con mermelada y menta

Hoy para aprovechar dos plátanos que comenzaban a estar demasiado maduros, he preparado estas vistosas copas que además son facilísimas de realizar, además así consumía mermelada casera de mandarinas amargas que aún me queda en la nevera.
Receta de mermelada de mandarinas amargas:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15013497-mermelada-de-mandarinas-amargas-2
Copa de plátano con mermelada y menta
Hoy para aprovechar dos plátanos que comenzaban a estar demasiado maduros, he preparado estas vistosas copas que además son facilísimas de realizar, además así consumía mermelada casera de mandarinas amargas que aún me queda en la nevera.
Receta de mermelada de mandarinas amargas:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15013497-mermelada-de-mandarinas-amargas-2
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos a daditos pequeños los plátanos.
- 2
Repartimos los daditos de plátano entre dos copas.
- 3
Rociamos el plátano con el licor de menta.
- 4
Cubrimos con la mermelada.
- 5
Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
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