Patacones con todo
Después de esta pandemia nos hemos reinventado con muchos nuevos talentos que hemos descubierto. Así fue como un grupo de amigos profesionales en areas diferentes a la cocina buscando una forma de lograr subir nuestra economía , tomaron la iniciativa de crear una empresa donde ellos puedan tener INGRESOS para poder sostener sus hogares. Y bueno como un barco sin el capitán no anda, se asesoraron de una persona cuyo fuerte es la cocina y demuestra amor por lo que hace. A mi el dinero no es lo que me motiva, lograr exquisitos platos es mi pasión, soy un apasionado por mi trabajo. Y bueno continuando con la historia, mire lo que es más común y lo que más se vende en esquinas de barrios, colegios, mercados y clubes nocturnos y logré llevar esta réplica a una iniciativa de crear un lugar donde todo eso lo consigas de forma fácil y gourmet así nació lo que van a ver a CONTINUACIÓN #juandelmar17
Patacones con todo
Después de esta pandemia nos hemos reinventado con muchos nuevos talentos que hemos descubierto. Así fue como un grupo de amigos profesionales en areas diferentes a la cocina buscando una forma de lograr subir nuestra economía , tomaron la iniciativa de crear una empresa donde ellos puedan tener INGRESOS para poder sostener sus hogares. Y bueno como un barco sin el capitán no anda, se asesoraron de una persona cuyo fuerte es la cocina y demuestra amor por lo que hace. A mi el dinero no es lo que me motiva, lograr exquisitos platos es mi pasión, soy un apasionado por mi trabajo. Y bueno continuando con la historia, mire lo que es más común y lo que más se vende en esquinas de barrios, colegios, mercados y clubes nocturnos y logré llevar esta réplica a una iniciativa de crear un lugar donde todo eso lo consigas de forma fácil y gourmet así nació lo que van a ver a CONTINUACIÓN #juandelmar17
Paso a paso
- 1
Pelar los platos cortarlos para que salgan 3 porciones de uno. Luego poner al fuego un caldero con abundante aceite y freír los platós por 15 minutos.
- 2
Puede aplastarlos con una tabla para hacer los patacones y echarlos en agua de ajo con sal para darle gustom, escurrir y freír de nuevo
- 3
Emplatar de la manera que te guste con la rellenos que desees. Te dejo unos platos hechos para este negocio puedes inspirate de los rellenos y acompañamientos que te gusten, puede ser:
Guacamole
Carne despechada
Chorizo
Queso
Carne de hamburguesa
Picada
Chicharrón
Una variedad de sabores y los puedes combinar con lo que más te guste.
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#desafio aceptado! Gracias Carolina Olivera G. @carolinaolivera por haberme desafiado a crear un plato que pueda utilizarse tanto en desayuno, almuerzo, merienda o cena!Ahora paso la posta y desafío a Victoria Pazos @vicky_chef y a La Cocina De Enzo 🇺🇾 ✌️ @enzoberrutti18 a crear un plato clásico de la repostería reversionado con su impronta y creatividad! Se que lo harán espectacular, ya estoy ansiosa por ver sus creaciones 😊 No olviden desafiar a dos integrantes de la comunidad! 😜
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