TARTA de KALE, CEBOLLA, CALABAZA. Y MUZARELLA (sin gluten) muy nutritivo

Name: TARTA de KALE, CEBOLLA, CALABAZA. Y MUZARELLA (sin gluten) muy nutritivo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la tarta:; 1 1/3 taza harina de almendras; 1 cda levadura nutricional (optativo); 2 cdas semillas de sésamo (optativo); 2 cdas semillas de lino dorado procesado; 1 cda psyllium; Sal del Himalaya; 1 huevo; 1/3 taza aceite de oliva; Para el relleno:; 3 huevos; 1 cda aceite de oliva; 1 cda aceite de sésamo (optativo); Condimentos: sal del Himalaya, orégano, tomillo, comino, cúrcuma, polvo de jengibre, pimienta); 1 cda semillas de chía remojadas; 2 cebollas; 3 dientes ajo; 10 hojas kale cortadas; 1 1/2 de calabaza cocida; Fetas muzarella para cubrir, a gusto

Virginia @virginia

Montevideo

TARTA de KALE, CEBOLLA, CALABAZA. Y MUZARELLA (sin gluten) muy nutritivo

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Ingredientes

Para la tarta:
1 1/3 tazaharina de almendras
1 cdalevadura nutricional (optativo)
2 cdassemillas de sésamo (optativo)
2 cdassemillas de lino dorado procesado
1 cdapsyllium
Sal del Himalaya
1huevo
1/3 tazaaceite de oliva
Para el relleno:
3huevos
1 cdaaceite de oliva
1 cdaaceite de sésamo (optativo)
Condimentos: sal del Himalaya, orégano, tomillo, comino, cúrcuma, polvo de jengibre, pimienta)
1 cdasemillas de chía remojadas
2cebollas
3 dientesajo
10 hojaskale cortadas
1 1/2de calabaza cocida
Fetasmuzarella para cubrir, a gusto

Paso a paso

1

Integrar los ingredientes para preparar la masa, colocar en asadera para tarta y llevar al horno previamente calentado, durante 25’ aproximadamente
2

Cortar las cebollas en rodajas y picar los dientes de ajo y llevar a sartén con aceite de oliva caliente. Agregar la cebolla cortada en rodajas y las hojas de kale cortadas hasta que se cocinen
3

Mezclar los huevos, las semillas de Chía, el aceite y los condimentos
4

Procesar la calabaza para que quede como puré y agregarle la mitad de la mezcla con los huevos condimentados
5

Mezclar las cebollas con kale con el resto de la mezcla de huevos y condimentos y colocar por encima de la tarta
6

Agregar las fetas de muzzarrella por encima de las cebollas y kale y luego la calabaza con huevos. Llevar al horno durante 40’ aproximadamente
7