#compartimoslanavidadOtra versión de mi torta de pomelo. Lo hice más grande porque usé un molde de budín que mide 30x15. También se puede hacer en un savarín o en molde redondo de 24 cm. de diámetro.

Para disfrutar de algo rico en compañía de mi hermana, Andrea 😊#sintacc#aprendiendo#budín

Molde 24 cm.

Esta receta es para un molde de 20 cm. Primero hacemos la masa antes que los demás pasos para que las manzanas no se pongan negras al oxidarse.

Me inspiro en la receta de @naty_cossio es súper fácil y liviana ayer la Hice i me encanto la probé con el mate además que no tenía yogurt yo le puse y quedo súper deli

#Magiaenlacocina Está torta es una explosión de sabor, utilicé molde de budín por un tema de prácticidad.Si desean hacer en un único molde puede ser una asadera desmontable de 26 cm... Disculpen que la foto no está muy linda, pero cociné a las apuradas y ahora estoy viajando. Lo importante es lo esponjosa y el sabor intenso de coco, con toques de limón.

IMPORTANTE: Precalentar el horno a 180º nunca poner la preparación con el horno frío!!!La preparación ya vertida en el molde hay que colocarla enseguida en el horno, ya que si nos demoramos va perder las burbujitas que se formaron con el batido.Yo use un molde desmontable de 26 cm de diámetro y 8 cm de altoCOCIÓN: -El horno se puede abrir pasados los 30 minutos. -Pasados los 30 - 35 minutos pinchar con un cuchillo el centro del bizcochuelo y comprobar como va la cocción.

#mercadoEsta semana se me complicó la consigna porque la guayaba es una fruta que no se consigue en cualquier puesto, a pesar de estar en su época y además que no a todos les gusta. Y si bien se pueden hacer infinidad de recetas tiene un sabor especial.Descubrí que hay varias especies, fui a un puesto de Montevideo que hay de todo exótico y tenían de dos tipos. La de piel verde y pequeña común en Uruguay. Y la brasilera que es amarilla por fuera y rosada por dentro y se asemeja a una pera. Es la que se utiliza para hacer el típico dulce de goiabada.El día que fui no pude comprar porque estaban muy caras cualquiera de las dos. Yo quería la brasilera. Al otro día volví y para mi sorpresa no había de ninguna. Así que fui a otro puesto en Las Piedras donde se consigue de todo exótico también y había solo de las verdes, las cuales compré.Dicho todo esto, la conclusión es que el budín quedó muy rico, me hizo recordar a la textura, apariencia y aroma de un budín de banana. Debo confesar que tenía mis dudas sobre cómo quedaría porque la fruta en particular no me gusta nada.

Molde de 26 cm

Recientemente le diagnosticaron celiaquía a mi pareja así que me puse manos a la obra para empezar a buscar recetas alternativas.Este budín es un poco más sequito por la Maizena, pero conserva una muy buena textura y sabor. Es el compañero ideal del mate y del dulce de leche.

Al publicar que se va a crear un libro de "Cookpad" puse manos a la obra y esto es lo que salió👇🍊 🍰La receta del budín básico con aceite es muy fácil y práctica para hacer en cualquier tipo de molde. Se ensucia poco porque se bate todo junto.La mezcla de harina y fécula de maíz lo hace más esponjoso y liviano.