Suspiros de Merengue

Paso a paso
- 1
Elaboramos nuestra mise en place, para trabajar de manera más ordenada y limpia
- 2
Batimos nuestras claras de huevo a velocidad alta en un bowl completamente limpio y seco
- 3
Conforme las claras se vayan haciendo más firmes añadimos los 100 gr de azúcar blanca lentamente sin dejar de batir
- 4
Dejamos de batir cuando obtengamos la firmeza deseada, añadimos la encendía de vainilla de manera envolvente con ayuda de una miserable de plástico al igual que el azúcar glass
- 5
Separamos en dos tantos y añadimos colorante
- 6
Colocamos en una manga desechable, y comenzamos a hacer las formas sobre papel estrella, el cual debe estar sobre la charola
- 7
Horneamos a 80 grados centígrados durante 40 minutos y listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merengue para decorar Merengue para decorar
Con este meregue se puede decorar tortas muffins postres Candy Xime 🍭 -
-
-
Galletitas de Manteca Galletitas de Manteca
Deliciosas y súper fácil, ideal para hacer con los más chicos. #mirecetario kelly♥️ -
Merengue Italiano ❤ Merengue Italiano ❤
Este merengue sirve para decoraciones de torta, postres, etc.Esperamos que les guste mucho esta receta que es riquísima y muy fácil de realizar 😋😋 ♥️ La Cocina de Sandra y Abi ♥️ -
Glaseado para decorar galletas (Royal icing) Glaseado para decorar galletas (Royal icing)
Esta receta es ideal para todas aquellas personas que buscan decorar sus galletas como se pueden ver en una propaganda, lograr que queden con una consistencia dura y crocante al mismo tiempo, es muy fácil de lograr! A continuación les dejo la receta. @abegacook -
Merengue sin azúcar Merengue sin azúcar
Hola buenas noches! Hace unos días me pidieron un rogel sin azúcar y sin gluten! Al principio pensé bien si tomar el pedido porque sería muy difícil de lograrlo, había probado antes hacer merengue sin azúcar y había quedado como una espuma que no se sostenía! Antes de decir que si busqué en YouTube algún video que me explicara bien como hacerlo. Miré varios y de todos tomé un poquito! Por eso no hago referencia a uno en particular. Karen Zubiaurre -
-
Crema de mantequilla al merengue italiano Crema de mantequilla al merengue italiano
#AmigoInvisible#1receta1árbol#mirecetarioEs la crema ideal para decoraciones con manga, no se deforma ni pierde el color, y su sabor es delicioso!!! Fuera de la heladera aguantan bastante bien las decoraciones aunque es recomendable esté bien fría antes de consumir, no olviden que tiene mantequilla (manteca vacuna, la que utilizamos para untar el pan).Y es deliciosa!!! 😋 Tatina
Más recetas
Comentarios