Mezclando varias recetas salió esta fácil, rica y saludable

Rinde 4 muffins

En esta tarde lluviosa en Montevideo decidí hacer estos brownies tan ricos y mucho más saludables para agasajar a mi familia en la merienda! Me inspiré en la receta de Carolina Olivera G, cambiando algunos ingredientes.

#dulce@sab0rearte

Hoy, 14/12/2020 se cumple un año de la publicación de mi primera receta aquí! La misma se llamó: “HOTCAKES DE VAINILLA esponjosos 🥞”, esta vez subo la misma receta, pero reversionada! Me acuerdo que la había hecho unos meses antes, y por vergüenza no la había publicado! Las fotos del procedimiento, son alguna que otra foto de las millones que tomé para mandarles a mis padres por el grupo de la familia para ver si estaba haciendo las cosas bien (ya que con 16 años, fue la primera vez que me animé a cocinar completamente sola en casa mientras mis padres trabajaban y del miedo que me daba incendiar la casa los llené de preguntas por WhatsApp jaja). Desde ese entonces, nunca paré de cocinar! Empecé de 0, y hoy ya me siento una cocinera bastante experimentada, preparada para rebuscármelas sola en el mundo real. La consigna de la semana, pide que cocinemos algo para agradecerle a alguien. Yo sin duda, le dedico estos hotcakes a mi familia, estoy muy agradecida con papá que es el que siempre que me falta algún ingrediente va hasta el súper y me lo compra pero el premio se lo gana mamá, la cual me enseñó todo lo que yo se hoy en día (principalmente de repostería, pero cocina de todo!!) y me inculcó el amor por hacer todo casero, y a su vez a cocinar eficientemente, rico, barato y saludable, pasándome los libritos que ella escribía de chica recolectando recetas de sus abuelas, amigas, familiares en general (la mejor herencia que me pudo haber dejado!!). #caminodesabores #mercado

Muuuuuy rica!! Faltaron las nueces adentro (me olvidé de agregarlas) pero para la próxima salee! 😍😍#mirecetario

Me encanto este budín queda súper rico y esponjoso