Tarta de manzanas con aroma a panadería ❤️🍎
En casa compramos gran cantidad de fruta. Eso es bueno; pero tenemos tanta que a veces pierde su atractivo, o se echan a perder... y dejamos de consumirlas.
Por eso, desde hace tiempo comencé a buscar recetas que incluyan diferentes frutas. Recetas que me permitan aprovecharlas, realzar su sabor, y motivar así a los demás a consumirlas.
Así encontré esta receta de tarta de manzana. Ciertamente es una receta estupenda: es fácil de hacer, no tiene ingredientes extraños, es muy ligera y de sabor suave, y, si se cocina bien, despide un aroma maravilloso; propio de panadería. ❤️
Si tenés manzanas, ¡no dejes pasar la oportunidad de probarla! 😊
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Si tenés manzanas, ¡no dejes pasar la oportunidad de probarla! 😊
Paso a paso
- 1
PREPARACIÓN DE LA MASA:
- Colocar en un bowl la harina, la manteca, la sal y el azúcar. Comenzar a desgranar la manteca con las manos para que se integre con los ingredientes secos y la preparación se vea granulada. - 2
Agregar de a poco el agua y mezclar hasta que se forme una masa.
- 3
Guardarla en heladera mientras se prepara el relleno.
- 4
PREPARACIÓN DEL RELLENO:
- En un bowl, colocar las manzanas fileteadas. - 5
Añadirles el azúcar, la canela, la ralladura, la harina, y el jugo de limón o naranja, y revolver.
- 6
Encender el horno para que comience a calentarse.
- 7
Enmantecar y enharinar un molde de 26 cm de diámetro aproximadamente, y tapizarlo con la masa. Pinchar el fondo.
(También se puede optar por separar una porción de masa para hacerle un trenzado que cubra el relleno, similar al de la pastafrola) - 8
Verter el relleno de manzanas en su interior.
- 9
Cocinar en horno moderado aproximadamente 50 minutos.
Cooksnaps
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