Tortilla de espinacas
🌱🥚🧄🧅Aquí tienes una receta para una cena rápida, sana y nutritiva, más no se puede pedir👌.
#saboresdeotoño
Tortilla de espinacas
🌱🥚🧄🧅Aquí tienes una receta para una cena rápida, sana y nutritiva, más no se puede pedir👌.
#saboresdeotoño
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén al fuego, un poco de aceite y rehogamos el ajo picado y la cebolla muy picada.
- 2
Cuando la cebolla se vea transparente, incorporamos las espinacas, esa cantidad puede parecer mucho pero reducirá y quedará en nada.
- 3
Cuando las espinacas se hayan rehogado, añadimos las judías, las escurrimos previamente del tarro, ponemos sal y se rehogan junto con las espinacas.
- 4
Cascamos los 3 huevos en un bol, ponemos un poco de sal, batimos ligeramente y lo mezclamos con las espinacas y judías.
- 5
Lo echamos a la sartén y dejamos que se haga a fuego lento, cuando veamos que se puede despegar de la parte de abajo, le damos la vuelta ayudándonos de un plato o una tapadera plana, no estará mucho tiempo cocinándose, apenas unos 3 minutos no queremos que la tortilla quede seca.
- 6
Y ya tenemos la cena ¡¡en un plis plas!!
- 7
Que aproveche.
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