Este plato es una explosión de sabores en el paladar. Una opción para las ocasiones especiales como lo fue para nosotros despedir el 2020 y darle la bienvenida a un nuevo año. Es muy rápido y fácil de hacer porque el salmón tiene una cocción de apenas 10', pero la excelente materia prima hace de este plato una verdadera exquisitez.

Me he propuesto cocinar las recetas que he ido guardando durante el año (no sé si lo lograré pero ya comencé jeje). La primera es ésta, que originalmente es de una tarta de MELILELI de espinaca y ricota. Yo la reversione un poco, por ejemplo no utilicé puré de calabaza y para suplantarlo realice un crocante de parmesano.

En la huerta de casa, mi esposa💚 cosechó estas raras calabazas llamadas "White scallope", "Peterpan" o " Pettypan". Es una calabaza blanca que parece un platillo volador o algo así. Es suave tiene mucha pulpa y como no había ninguna receta en Cookpad decidí agregar está que tomé y adapté de un sitio web en inglés. No es más que algo así como zapallitos rellenos. Saludos.

Con el afán de terminar con la carne asada que sobró de fin de año les propongo unas calabazas rellenas de espinaca y carne asada

#delantaldorado #RecetaSalvadoraEsta es una receta vegetariana... el tofu, según se comenta🤔 tiene las proteínas que reemplaza a la carne, para el arroz espinaca e hierbas..., el tofu marinado, hicieron un buen plato.👍🙋‍♂️👨‍🍳🤗😷

#mercado. Muy fácil y muy nutritiva. Pueden variar el relleno con lo que gusten.

Nos encantó la combinación!!!! Y ahora ya sabes que la salsa Criolla no es solo para el asado!!!😂Preparalas para una entrada o picada, y no te van a fallar!!

Un relleno muy práctico, sano y con vitaminas, y por cierto muy delicioso

#recetas2025 ame estos bizcochitos tipo galletas de avena salada, se me dio la idea de rellenar con queso provolone 🧀🫓quedaron muy ricos son ideal para empezar el año comiendo algo saludable y apto para el desayuno o almuerzo #delantalglobal2024

#Horneaconamor#SanValentinEstos bizcochitos son típicos en la cocina de Reino Unido pero se supone que son originarios de Escocia.Se consumen sobre todo en el desayuno y en la merienda, las versiones dulces son muy comunes y se les unta mermeladas o crema de queso.Para la ocasión me decidí por unos deliciosos scones salados, preparados de una forma muy distinta a los clásicos, ya que son sin gluten y sin manteca, o sea que los adapté a mi gusto.Otro detalle que me gustaría contarles es que en la foto de portada de esta receta, aparte de ser las estrellas los scones, las tazas también son importantes porque me las regaló con mucho cariño la profesora de cerámica que da clases en el taller de arte en el que trabajo.Gracias Mony, quedaron ideales para mi foto!

Las cantidades que publico son en base a mis moldes. Obviamente que eso varía para cada uno.

#Tallerdefotografía Hoy participé de un taller de fotografía dictado por @saracook_and_roll, de España 🇪🇸 una genia que hizo que el tiempo volara y me quedara con ganas de seguir, la técnica que aprendimos fue muy interesante ;espero demostrar lo aprendido😉