Comienza el Otoño, y vamos teniendo ganas de volver a las legunbres.También empezamos a recordar esos guisos de abuelas y madres....Hoy traigo un estofado de Judías blancas .Aquí en mi tierrra, Sevilla le llamamos " chícharos "..esas cosas de cada sitio.Las legumbres nos aportan muchos minerales en este caso:La judías blancas es una legumbre que contienen 21, 10 gramos de proteínas, 34, 70 gramos de carbohidratos, 1, 60 gramos de grasa y 34, 70 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 284 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B3, B9 y C. Además de estas propiedades, la judías blancas contienen hierro, fibra y potasio.Espero que os guste y buen provecho

Las judías negras son un ingrediente poco habitual en casa y de cuando en cuando es bueno también comer un plato de cuchara.

Judías blancas con compangoMis queridos amigos del canal Cambalache3 tengo el inmenso placer de enseñaros a laborar unas riquísimas judías blancas con compango, una comida muy típica de Asturias y muy sencilla de laboral, económica y sobre todo riquísimo al paladar.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis, gracias por todos los like, gracias por suscribiros a mi canal y sobre todo gracias por tanto cariño después de tantos años, vuestro amigo Cambalache3.Esta receta la encontraras en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com/2018/06/alubias-blancas-con-compango-fabada.html

Estas judías son exactamente como las hacia mi abuela durante toda su vida, ella las hacia sin jamón pero tenía unos tacos y los aproveche, es una de las recetas fáciles y económicas.

#dominó

#cumplimos6, #weekendreto Plato muy fácil y rápido ya que se usan alimentos cocidos de bote

Una receta especial una cocción lenta y con amor, tal como hacían nuestras abuelas

Aquí va una de legumbres con verduras que deben estar en todos nuestros platos, os sorprenderá lo buenas que están!! 😋