Originario de centroamérica

La sabrosa torre de pasta, asociada a la gastronomía italiana, tiene un origen documentado en la antigua Grecia.Sí, la lasaña es Griega.Sin ir más lejos, su nombre proviene del latín “laganum”, que significa plato.Pero seamos justos con su historia, la lasaña que comemos actualmente es creación de los antiguos romanos. La receta, inspirada en las tradiciones helénicas, fue reformulada y difundida la por todo el continente junto a la expansión del imperio.La introducción del tomate en la preparación es posterior; el fruto es originario de América y no llegó a Europa hasta el año 1500.Los historiadores gastronómicos la consideran como una de las pastas más antiguas de las que se tienen registros.El 29 de julio es el Día Mundial de la Lasaña

Es una receta que según dice proviene de la época de la colonia el origen probablemente sea de los inmigrantes. Es frecuente en Brasil.

#mercadoEsta es una receta de Felicitas Pizarro. Bien fácil de hacer pero que lleva su tiempo de cocción, ya que se prepara en el horno. Nunca había hecho nada con membrillos frescos. Quedan deliciosos!

Los judíos en año nuevo tienen una versión de su clásico leicaj, la cual la hacen de miel y según tengo entendido es especial para estas fechas. No soy judío, pero soy fan de recetas de todo el mundo jaja, mazeltov 🤣 #mirecetario

¡Esta infusión es increíble!Tiene muchísimas propiedades y entre ellas, las más importantes como ser digestiva, adelgazante y diurética.Es perfecta para tomar después de cada comida pues todo cae mejor con un tecito después de comer.Para los que les gusta sin azúcar tendrá un sabor neutro pero si le ponen azúcar o edulcorante afloran más su sabor y sus aromas.Veamos cómo se hace...!

Este finde me decidí a probar hacer una receta que hace tiempo tenía ganas, armándome de valor y con inspiración de #caminodesabores y la consigna de mis últimos 4 emojis: 💀💪💖😋 no podía dejar pasar esta oportunidad en probar esta receta típica de México, donde se hace para el Día de los Muertos.

Les comparto la delicia de zapallo en almíbar, un postre exquisito para estos fríos que se acercan! Espero los disfruten!

En el jardín del fondo tengo un árbol de quinotos. Este año se ha llenado de fruta y es muy buena. Veré si puedo publicar la cocinada que quedó muy rica. Cómo soy diabético la preparé sin azúcar. Quedó genial.

Voy a empezar una sección de cocteleria en Cookpad, y los invito a preparar lo que se viene! 😁 Los Siropes son preparaciones o concentrados que los usamos en tragos para dar sabor o usarlos como agregados a té, limonadas, digamos que son como esencias dulces naturales. Los sirope siempre son misma parte de azúcar y agua, pueden hacer menos cantidad, ejemplo 200 gramos de agua y de azúcar, yo uso bastante ya que soy bartender.

Nada mejor para comenzar el día que un buen desayuno y con la consigna de esta semana que la estrella tiene que ser la 🍊🍊 se me ocurrió hacer esta receta espectacular. Ya se la imaginan en las tostadas de su desayuno #mercado