Huevos rotos con níscalos
Marina @cook_18484103
Paso a paso
- 1
Picamos la zanahoria, la cebolla y los ajos
- 2
Doramos en la sartén, añadimos los níscalos troceados y dejamos que se hagan un poco, todo a fuego medio
- 3
Añadimos salsa de soja y dejamos que cueza
- 4
Mientras pelamos, picamos y freímos las patatas
- 5
Sacamos las patatas escurriendo bien la grasa y echamos sal
- 6
Colocamos el sofrito anterior encima
- 7
Freímos los huevos
- 8
Espolvoreamos pimentón por encima y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina le encantará ver cómo quedó.
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