Pollo strogonoff
Claudia Garcia @Claudia1_
Paso a paso
- 1
Pelamos los ajos y la cebolla, una vez pelados ponemos en una olla un chorrito de aceite y lo echamos.
- 2
Una vez que estén pochados los ajos y la cebolla, echamos los calabacines pelados y cortado a rodajas finas. Echamos el pollo y las especias.
- 3
Cuando el pollo esté marcado y los calabacines pochados, echamos la harina integral y removemos.
- 4
Cuando la harina se esté pegando, añadimos la bebida vegetal o leche y seguimos removiendo a fuego lento.
- 5
Para que espese mejor echamos opcional el queso de cabra y anacardos, esperamos a que empiece a salir grumitos y a espesarse
- 6
Servimos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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