Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas emincé y llevar a una cacerola o sartén caliente con la manteca y saltear hasta caramelizar. Reservar.
- 2
En un bol colocar los huevos, salpimentar y batirlos un poco.
- 3
Agregar las cebollas caramelizadas, las aceitunas picadas, el orégano y mezclar bien.
- 4
Volcar la preparación en una sartén caliente con un poco de aceite y cocinar por ambas caras con una cocción suave.
- 5
Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto le encantará ver cómo quedó.
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