Pan árabe
Ideales para sándwich
Paso a paso
- 1
Disolver la sal junto con la levadura en el agua y mezclar luego con la harina y el aceite. Amasar hasta lograr una masa suave. Dejar descansar tapada hasta duplicar volumen.
- 2
Separar la masa en tantos bollos como se desee (yo hago 16), armar las bolitas y dejar descansar un par de minutos. Estirarlas finitas (3 o 4 mm de espesor) con palote. No deben leudar.
- 3
Cocinar en sartén antiadherente a fuego medio a suave. Se cocinan por ambos lados, hasta que se dore cada uno de ellos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Ávila de Lara le encantará ver cómo quedó.
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De chica disfrutaba muchísimo quedarme al lado de mi abuela viendo cómo cocinaba. De ella aprendí que la cocina es un modo de expresar amor 💗
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Esta receta realmente no recuerdo de donde la saqué, pero la uso SIEMPRE, una vez al mes hago y lo congelo. Están siempre ahí para cuando quiero merendar algo rico y casero. Sirve para un tostado, con jamón y queso, o para rellenarlo de unos falafel, que prontito dejaré mi receta. Aparte lo bueno es que los sacas del freezer y en 10 minutos están listos para comer y frescos, se lo súper recomiendo.
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Pan árabe... sin migas !!! Y muy rico para sándwich, lomitos, etc .. como más te guste 😍
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Pancitos riquísimos para sándwich o tostaditos. Podes rellenarlo de dulce o salado.
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