Solomillo de pavo trenzado en salsa de tomate
Había comprado una pechuga de pavo, las hice filetes y al ver que se me rompió de un lado empecé a trenzar
Solomillo de pavo trenzado en salsa de tomate
Había comprado una pechuga de pavo, las hice filetes y al ver que se me rompió de un lado empecé a trenzar
Paso a paso
- 1
Hacer filetes la pechuga, la salpimentamos y la hacemos 3 tiras, sin terminar de cortar en un extremo, para hacer la trenza
- 2
Poner una sartén, con un poco de aceite, ponerla al fuego y hacer las trenzas hasta que se dore.
Cuando estén las reservamos
- 3
En la misma sartén echar otra vez aceite y mientras se calienta, trocear la cebolla en cuadraditos y ponerla a pochar
- 4
Cuando esté la cebolla echa, añadiremos la harina, dar unas vueltas hasta que se dore las harina, echaremos pimienta, un poquito, el tomate frito y poner encima las trenzas y dejar que hierva unos minutos
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