Shots de cheesecake
Para la celebración de nuestra graduación, la encargada de los postres fui yo jeje. Y pensé en esta practiquisima manera de presentar los postres. Se ve mucho en las mesas dulces y es una solución para cuando no queremos ensuciar mucho, y estamos en lugares donde no se tienen las comodidades de vajilla para mucha gente.
En esa oportunidad hice 90!!! Y de lo más variado, para satisfacer los gustos de todos 😱 Pero no tuve tiempo de nada y no saque ni una sola foto del proceso.
Parece que gustó mucho porque mañana es el cumple de la nena de uno de mis compañeros, y me pidió si le hacía de estos y de lemon pie. Entonces aquí estoy, cumpliendo con el pedido y esta vez si, registrando cada paso para compartirlo con Uds.
#cuentaregresiva
Shots de cheesecake
Para la celebración de nuestra graduación, la encargada de los postres fui yo jeje. Y pensé en esta practiquisima manera de presentar los postres. Se ve mucho en las mesas dulces y es una solución para cuando no queremos ensuciar mucho, y estamos en lugares donde no se tienen las comodidades de vajilla para mucha gente.
En esa oportunidad hice 90!!! Y de lo más variado, para satisfacer los gustos de todos 😱 Pero no tuve tiempo de nada y no saque ni una sola foto del proceso.
Parece que gustó mucho porque mañana es el cumple de la nena de uno de mis compañeros, y me pidió si le hacía de estos y de lemon pie. Entonces aquí estoy, cumpliendo con el pedido y esta vez si, registrando cada paso para compartirlo con Uds.
#cuentaregresiva
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo utilicé estos vasitos descartables para armar los shots. Con las medidas que compartí me rindió para 12 vasitos de 70 gr aproximadamente. Troce las vainillas y las puse en la base, la cantidad varía del gusto de cada uno. Yo coloque hasta llegar aproximadamente del grosor de un dedo.
- 2
Realizamos la mitad de una receta de Chantilly (dejé link). En un bowl colocamos el queso crema, yo utilicé el conacrem. Mezclamos con la mitad del Chantilly con movimientos envolventes. Cuando todo esté integrado agregamos el resto y procedemos de igual modo. Colocamos en una manga sin pico y rellenamos nuestros shots, hasta que lleguen a 3/4 de su capacidad.
- 3
Luego con una cucharita completamos con la salsa de frutillas (también compartí link). Llevamos a la heladera, al menos 24 hs antes de consumirlos para disfrutar mejor de sus sabores y consistencia.
- 4
Espero les haya gustado, es una manera práctica de servir postres en una reunión y es fácil de trasladarlos. Yo lo hice dentro de un tupper grande.
Les dejo una fotito de como quedaron los de la reunión para que tengan una idea de cómo apilarlos y guardarlos en la heladera. En esa ocasión utilice un recipiente de plástico, grande, hermético.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (25)