Huevos rellenos saludables

Name: Huevos rellenos saludables
Yield: 8 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 4 huevos; 1/4 aguacate grande o 1/2 pequeño; 4 ramitas cilantro; 1 cda aceite oliva; 1 cdita vinagre; 1 cdita mostaza; 1/2 diente ajo; al gusto sal; 1 pizca pimentón

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

#elsabordelosrecuerdos Estos huevos ya son un clásico de la Navidad 🎄 Si bien en mi familia no los hacíamos tanto, son unos de los favoritos de mi esposo así que ya hace tiempo vinieron para quedarse! La verdad llevan muy poquitos ingredientes y son muy fáciles de preparar, por eso son ideales para principiantes o para algo se último minuto. Además son muy saludables. Espero que los disfruten tanto como nosotros. Son aptos #dmafase3

Huevos rellenos saludables

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

4huevos
1/4aguacate grande o 1/2 pequeño
4 ramitascilantro
1 cdaaceite oliva
1 cditavinagre
1 cditamostaza
1/2 dienteajo
al gustosal
1 pizcapimentón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervir los huevos durante 10 minutos. Llevar luego a agua con hielo para pelar más fácilmente. Dejar enfriar.
2

Pelar y cortar en mitades. Quitas las yemas.
3

Colocar las yemas y los demás ingredientes en el vaso y procesar con batidora de inmersión hasta que queda una pasta homogénea.
4

Colocar en una manga pastelera y rellenar los huevos. Decorar con hojas de perejil y trocitos de pimiento.