Pudin de patata
Paqui Bagur Riera @dotze
Paso a paso
- 1
Hervir patatas y pasarlas por pasapurés añadir el azúcar y las yemas más claras a punto de nieve.
- 2
Untar molde con mantequilla y un poco de harina, horno precalentado y cocer una media hora a 180 grados
- 3
Pinchar con palillo; si sale seco está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui Bagur Riera le encantará ver cómo quedó.
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