Tomate frito casero en Thermomix
Un buen tomate frito que puedes utilizar para cualquier otra elaboración: pasta, huevos, carne, pimientos,…
Mezclado con brandada, para rellenar unos pimientos, está riquísimo.
Tomate frito casero en Thermomix
Un buen tomate frito que puedes utilizar para cualquier otra elaboración: pasta, huevos, carne, pimientos,…
Mezclado con brandada, para rellenar unos pimientos, está riquísimo.
Paso a paso
- 1
Pon en el vaso los ajos y la cebolla partida en cuartos. Pica 10 seg, vel 4.
- 2
Incorpora el aceite. Sofríe 4 min, 120°, vel 1
- 3
Añade el tomate pelado y troceado, sal, pimienta y azúcar. Programa 10 min, 120º, vel 1.
- 4
Comprueba si está a tu gusto de triturado o si prefieres triturar 10 seg, vel 3.
- 5
Ya está listo para utilizar o para envasar en botes y cerrar al vacío.
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