Pan dulce Navideño facilísimo by Kele
En esta ocasión preparé la masa a mano y dividí a la 1/2. Use moldes desc de 500 gr.
Levaron en poco más de 1 hora y quedaron geniales. Me tardaron 30’ a 170, dep del horno
#elsabordelosrecuerdos
Pan dulce Navideño facilísimo by Kele
En esta ocasión preparé la masa a mano y dividí a la 1/2. Use moldes desc de 500 gr.
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#elsabordelosrecuerdos
Paso a paso
- 1
Preparamos esponja con levadura, 1 cucharada azúcar, 1 cucharada harina y un poquito de agua tibia. Tapamos y dejamos. Preparamos todo lo que le vamos a poner adentro
- 2
En un bols ponemos los secos, harina saly azúcar. Mezclamos. En otro bols ponemos huevos, esencia, licor, extracto, miel, ralladura y aceite. Mezclamos. Cuando tenemos la levadura vamos incorporando junto con los húmedos sobre los secos. Nos ayudamos con un cornet. Es muy pegajosa la masa. Amasamos un poco, estiramos, colocamos frutos. Separamos en dos y ponemos en moldes rociados c aceite. Acomodamos con los dedos mojados y bollamos
- 3
Dejamos levar hasta pasar el molde
- 4
Horno prec170 dte 30/32’
- 5
Dejar enfriar y decorar con glasé y frutos
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